Seterbruket på Nordmøre

Denne boka presenterer funnene gjort i prosjektet «Seterdrift på Nordmøre», hvor forfatteren har samlet inn kildemateriale om seterdrifta på Nordmøre. Boka gir en grundig framstilling av det tradisjonelle seterbruket i ytre og midtre Nordmøre, og hvilken betydning den har hatt for både gård og samfunn.

Seterkulturen har utviklet seg gjennom århundrer i flere ulike varianter og resulterte i mange melkebaserte produkter. Med fordypning i utvalgte setre på Nordmøre beskrives arbeidslivet på setra og de praktiske oppgavene som måtte løses for å sikre matproduksjon i et krevende landskap. Den belyser også de store endringene som har funnet sted de siste tiårene, der modernisering, sentralisering og nye driftsformer har endret forutsetningene for seterdrift.